«A seis céntimos el kilo es una sinvergonzonería. Pagar ese precio por pescado tan fresco que llegaba vivo a la lonja es ridículo. Y decidí retirarlo». Con las mismas, Alfredo José Martín, patrón del 'Madre Trinidad', ordenó arrojar a los contenedores las casi seiscientas cajas de sardinas que sus tripulantes habían capturado ayer de una largada a las cinco de la madrugada.

Aquellos casi 7.000 kilos de sardinas deberían haber valido en lonja como poco 2.100 euros si tan siquiera se les hubiera pagado el precio mínimo estipulado, que es 0,30 céntimos el kilo. A seis céntimos habría reportado a las arcas del 'Madre Trinidad' 420 euros, escuálida paga para repartir entre los doce tripulantes que lleva a bordo este cerquero. Con ese dinero ni siquiera hubieran tenido para pagar la obligada limpieza de los recipientes en los que se alija el pescado a la lonja.

La semana pasada se estaba pagando la sardina en primera venta a entre 18 y 20 céntimos, un precio por el que los armadores ya tuvieron que pasar a regañadientes. Esta vez, «a esa cantidad tan ridícula de seis céntimos, ni quise poner el pescado», señala el patrón. Toda su pesca de la jornada fue directamente a la basura, y de ahí al vertedero de Meruelo. Toda, salvo unas cuarenta cajas, que Martín repartió entre varias instituciones benéficas de la ciudad.

«Sólo soltar el barco me cuesta mil euros, que es lo que se me va por la chimenea», explica Martín, un experto pescador de cuarenta años que lleva en la mar desde los 16. Suficiente experiencia como para asegurar que «como ahora no ha estado nunca la pesca».
Lamenta que después de una semana sin poder salir a causa de los temporales, y con capturas «tan frescas que llegó viva a la lonja», se trate así al pescado y al pescador. «Así no se puede seguir. Nos morimos de hambre», afirma. «No puede ser que la sardina se esté pagando hoy a lo mismo que se pagaba hace quince años. Algo va mal. Los compradores quieren sacar el máximo jugo al pescador, y así no puede ser».

Son malos tiempos. Martín no quiere señalar a nadie como responsable -«importaciones, compradores, pescadores... yo que sé», murmura-; sólo habla de lo de ayer: «La nuestra y la de otro barco era la única sardina fresca que entró en toda Cantabria. Y aún así la pagan a seis céntimos el kilo. No me cuadra», se lamenta.

Ayer, en una gran superficie de Santander las sardinas estaban a la venta a 2,95 euros el kilo

¿Que os parece esta noticia? A mi me parece estupendo que se planten y no se lo vendan a esos precios, que es un robo, pero no me parece que tirarlo a la basura sea la mejor forma de hacerlo. Podían haberlo donado a algun sitio, o incluso, haciendo más daño alos intemediarios, directamente haberlo regalado a la gente, pero, y más con la crisis, tirar a la basura 7.000 kilos de sardinas me parece también una vergüenza.

Tirarlo a la basura es una locura y una insensatez..si quieren medidas de presion contra los intermediarios que lo regalen  como muchas veces se ha echo con frutas y verduras.

Seguro que la Cocina Económica hubiera agradecido mucho unos cuantos kilos de esas sardinas.

Totalmente de acuerdo, no estamos como para tirar nada. Osease las formas de la protesta no corresponden, el fondo, toda la santa razón que tiene el hombre

A mí me ha pasado muchas veces esto de tirar el pescado y, por desgracia, muchas más que me quedarán. Hombre ya se da parte del pescado a entidades benéficas, les preguntas que si quieren y cuanto y se lo das. En este caso habrán hecho lo mismo. Lo que es una vergúenza es el precio de origen del pescado y el precio final al consumidor. Que aquí las pescaderías están al lado de la lonja y vendes chicharros a 20 ctmos. a las ocho de la mañana y a las 9 se venden a 3 euros en la pescadería. Que echas pestes por la boca. Que hace 20 años valía más el pescado que ahora, que yo hace 20 años he vendido merluza a mil pelas y ahora muchas veces la pagan a un euro. Que hace 20 años el pescado que no querían se vendía a 12 pesetas para harina de pescado, que por aquel entonces no estaba nada mal. Que no me quiero calentar y mejor no escribo más de esto.

Voy a otro tema en lo referente a esta noticia. Pregunto,      ¿ no sería más lógico que se permita tirar a la ría el pescado en vez de tirarlo en contenedores?. ¡ Con lo bien que le vendrían a las gaviotas, mubles, cangrejos, pulpos...... ese pescado muerto!. Además en un pispás desaparece, ¿ qué mal hace?. Digo esto porque si te ven tirando pescado te multan.

No están los tiempos para tirar nada, pero tampoco para regalarlo...de acuerdo a medias con el caballero en cuestión.

supongo que lo tirarian por el calenton, en esos momentos tampoco te vas a parar a pensar mucho

Una pregunta, con el robo que os hacen, no os saldría y muy rentable, hacer una especie de cooperativa entre los pescadores y vender vosotros mismo el pescado?

Claro que sí Castro, eso lo ves tú y cualquiera, pero no se hace. Si esto viene de muy lejos, no se intenta nada. El pescador es muy individualista y sin miras al futuro.. Los de Santurce, que son pocos barcos y pequeños, entran pronto a puerto y llevan ellos mismos el pescado a Mercabilbao. Ganan mucho en precio. A veces alguno de los pocos barcos que quedan en Castro tambien lo hacen. El resto seguimos con la misma rutina de siempre, primero a pescar ( si es mucho mejor) y a la hora de vender Dios dirá.